Receita de Buttercream original

Receita de Buttercream original

A receita de Buttercream original ou creme de baunilha é ideal para cobertura e decoração de bolos.

Como o nome diz, buttercream é um creme a base de manteiga, super famoso nos EUA. Ele pode ser usado na cobertura de bolos e cupcakes, mas também como recheio e pre cobertura para bolos decorados.

Muito rápido e fácil de fazer e principalmente porque não derrete como outras coberturas.

Dica: O segredo para o buttercream original é utilizar sempre manteiga e em temperatura ambiente, bem molinha.

Ingredientes

 

 

200 g de manteiga

400 g de açúcar impalpável (peneirado)

2 colheres de sopa de leite

1 colher de extrato de baunilha

Leite em pó (opcional)

Modo de fazer

 

 

Bata a manteiga em velocidade alta por 5 minutos, até ficar claro. Acrescente o açúcar impalpável, o leite, a baunilha e o leite em pó a gosto. Bata novamente até ficar incorporado e homogêneo.

Você pode colorir seu buttercream com corantes em gel. Fica muito colorido e maravilhoso!

Assista o vídeo

 

 

 

Receita de Buttercream!

Posted by Hoje vai ter bolo por Larissa Galvão on Wednesday, July 5, 2017

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Comentarios (2)

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